直名不諱《鹽之書》

上班第一週讀的是《鹽之書》（The Book of Salt），訴說的是越南移民前往法國體驗新世界的無奈與辛酸，他們不屬於這裡也不屬於那裡，他們只屬於現在與眼前。故事從一個越南來的廚師開始，現在與 過去撮合了味道與欣喜、刺激與感官。葛楚斯坦與托克拉絲小姐給予廚師絕對的自由，也許因為她們自己也渴望。有人總是要，有人總是會給。鹽的鹹味是媚公河的 夏天，是母親戴著金耳環的耳垂，是法國大廚把玩著錢幣的手指，也是橋上男人掛在相館牆上的照片。

《鹽之書》，你能說他是同志文學，飲食文學也行，歷史小說也可以，但我會說他是愛與信仰的故事。